糖尿病是一種文明富貴病，與飲食西化、靜態生活有關。

糖尿病一年耗費健保資源670多億，佔全部資源的11.5%，平均醫療花費是非糖尿病人的4.3倍。

長期高血糖會慢慢傷害心臟、血管、眼睛、神經、腎臟，導致病人可能會得心臟病、中風、失明、洗腎、陽萎，甚至截肢。

2010年，饑荒和營養不良合計奪走了約一百萬人的性命，但肥胖卻讓三百萬人命喪黃泉。

瘦體素可以抑制食慾，而當脂肪細胞吸收過多熱量時，也會分泌瘦體素到血中，並通過腦內類似圍牆的血腦屏障（Blood-Brain Barrier），進入下視丘，藉以降低食慾及增加身體代謝率。

熬夜時會導致瘦素分泌下降、飢餓素分泌增加、腎上腺素增加，肚子越容易餓，身體越容易產生壓力，為了讓身體不要感到不舒服，進而鼓吹攝取含糖食物。

痰濕體質的表徵是身體容易形肥胖、腹部肥滿、胸悶、水腫、容易困倦、身重不爽、喜食肥甘厚味、舌體胖大、舌苔白膩等。

減重要多喝水，一天喝每公斤體重乘以 30cc 再多 500cc 的水，不要喝過多的咖啡、茶飲，因為會利尿，反而使體內鹽分比例提升；調味少用鹽，改用辛香料或吃食物本身的鮮甜味。

長期處於高壓情緒，身體會一直分泌壓力型荷爾蒙「皮質醇」，會一直刺激你的食慾，激發你的飢餓感。

當身體產生壓力荷爾蒙、腎上腺素升高時，會需要「燃料」驅動，以擺脫身體所認為的危險狀態。身體的兩種燃料是葡萄糖和脂肪，而腎上腺素需要能快速燃燒的燃料，因此身體會得到「燃燒葡萄糖」的訊息。

如果你的看起來臉很腫，你可以先怯濕氣，將糙薏仁、赤小豆、冬瓜、玉米鬚一起煮，每天喝 500cc，有氧運動每天 30 分鐘，燃燒體脂肪，28 天有效消水腫。

脂肪代謝需要較長時間，脂肪對於血糖的影響會持續一段時間。

克服假性飢餓，還有一個好辦法就是喝水。多喝水對人體有幫助，且藉由喝水可以解除因口渴所引起的飢餓感，同時也可以幫助確定是否真的餓了。

美國睡眠醫學會的一項研究發現，在晚餐前和晚餐期間接觸過螢幕發出的藍光，飢餓感和胰島素阻抗會急劇增加。

如果你經常熬夜不睡覺，或是長期處於緊張狀態，當心壓力賀爾蒙會讓你基礎代謝越來越低、導致「喝水都會胖」！